《トキ》　　

「王林」×「ふじ」

（収穫時期　１０月上旬）

大きさは300~350ｇで、果皮は浅黄色で、円形～円錐形のりんご。香り、歯ざわりが良い。糖度が高く強い甘みを持っているが、爽やかな酸味との調和が良く甘酸摘和で、果汁も多い。

とにかく美味しいこの時期一押しのリンゴ。 

《早生ふじ》　　

「ふじ」の枝変わり早生種

（収穫時期　１０月上旬）

大きさは300～350g位で、見た目は【ふじ】とほぼ同じ。

糖度は高く蜜が入るものもあり、多汁で食味は【ふじ】に似ていますが、果肉は【ふじ】に比べるとやや軟らかく、酸味もやや強め。

※実際に【早生ふじ】という品種は無く、【ひろさきふじ・昂林・ほのか】などという「【ふじ】の枝変わり早生品種の総称」として【早生ふじ】と呼ばれています。

《紅玉》　　英名：Jonathan（ジョナサン）

（収穫時期　１０月中旬）

果実の大きさは200ｇ前後と小ぶりで円形、鮮やかな濃紅色で光沢がありルビーのような面持ち。

さわやかな芳香があり、多汁で酸味と甘み共に強烈。とにかく濃厚な味で加工にも適することで有名なリンゴ。

《シナノスイート》　

「ふじ」×「つがる」

（収穫時期　１０月中旬）

果実の大きさは300～350gで円形。果皮は赤く、赤く縞が入る。

果肉の硬さ、果肉のきめは中程度と、実はやや粗。

果汁が多く、甘さも強く、香りもよく、甘酸適和で食味のよいりんごで万人受け間違い無し。

《星の金貨》　　

「ふじ」×「青り３号（東光×リチャードデリシャス）」

（収穫時期　１０月下旬）

まばゆい黄色の果実を金貨にたとえて、星の金貨と名付けられたこの品種。果皮が黄色で、果形は円形。果実の大きさは300ｇ前後。

肉質は口当たりが良く果汁が多い。甘味が強く、酸味は少なめ、香りも良く、スッキリ甘いシャキっとフワッとした食感のりんごです。

《春明２１》　　

２０１７年頃より販売予定

「ふじ」×「レイ８（東光×紅玉）」

（収穫時期　１１月上旬）

果色は明るい紅色で縞が明瞭、糖度も酸度も高いが、収穫直後は強い酸味と硬さゆえ本来の味ではなく、長期貯蔵明けに美味しく食べれるリンゴです。

果肉は緻密で、手に持つとずっしりと重く感じます。

発送開始は4月頃から。

《王林》　　

「ゴールデンデリシャス」×「印度」

（収穫時期　１１月上旬）

果形は長円錐形で大きさは300ｇ前後。

果皮は鈍い緑黄色、果皮表面には、ひび状のさびが発生しやすく、果点(果実表面のポツポツした点)が目立つ。

肉質緻密で多汁、酸は少なく、甘さが強いりんごです。

独特な香りも特徴。

《ふじ》　　

「国光」×「デリシャス」

（収穫時期　１１月上中旬）

リンゴといったらコレ！

日本で一番生産されている品種で誰もが知ってるリンゴ。

無袋栽培されたもの（サンふじ）は、蜜も入り甘さと酸味のバランスが良く、果汁も多く濃厚な味です。